荷蘭奶牛養殖業怎么就能賺錢
 
 
  
   

荷蘭奶牛養殖業怎么就能賺錢

  
文章發布時間:2016-08-18 16:23:10   來源:農林牧漁網  作者:行情觀察員  [在線投稿]

  牛奶是一種特殊的商品,沒有工廠可以人工合成,它來源于你對奶牛日復一日的悉心照料。奶農和奶牛共同維系著牛奶的生產,奶牛需要我們在一年365天里,不間斷地關注。每天我們都需要照顧它們,給它們喂料、擠奶。擠奶是一件特別的事情,奶牛在奶廳里的畫面,讓我覺得有一種說不出的美。

    我從來不去外面買牛,因為我的奶牛每年都能生產一頭犢牛。我喜歡照顧初生的犢牛,這個階段的犢牛是最脆弱的。我喜歡看它們學著用奶瓶喝奶,只要喝上了初乳,它們就能像其他牛一樣,在草場上吃草,慢慢長大。

    奶牛喜歡平淡的生活,喜歡每天重復做同樣的事情。它們喜歡平靜地臥著、吃東西、睡覺,不喜歡被打擾。一到時間,它們就會成群結隊去奶廳擠奶。我想這就是奶牛想要的生活。

   “第一次看到荷蘭的牧場,就被那里大片大片的草場所吸引,一群群牛在草場上無憂無慮地吃草,明亮的眼睛中透露出無限的歡樂。”中荷奶業發展中心管理人員劉瀟如此告訴記者。2014年6月,中荷奶業發展中心首次組織我國部分業界代表前往荷蘭考察當地奶業發展情況,劉瀟作為管理人員也在考察團之列。這也是她第一次看到荷蘭的牧場。“荷蘭是名符其實的農業國家、奶業強國,與中國奶牛養殖業現狀相比較,荷蘭有很多優勢,值得我們借鑒。”

    “荷蘭的奶牛養殖成本很低。”劉瀟說。據了解,目前我國現代化程度較高的規模化牧場的生鮮乳銷售價格大約在4元/公斤,很多牧場還在為虧本叫苦不迭。“荷蘭2015年1月公布的保底奶價是30.96歐元/100升(約2.2元/公斤),絕大部分牧場主表示這個底價保證不虧本。”差距如此懸殊是什么造成的呢?

    劉瀟分析:第一是用地成本,我國的牧場大多是靠租賃場地經營,而荷蘭的家庭牧場大部分有自己的養殖和種植用地;第二是飼草料成本,我國的牧場大多沒有配套的種植用地,飼草料需要外購,而荷蘭政府對牧場的奶牛存欄和自有養殖(放牧)用地的比例是有嚴格要求的;第三是人工成本,荷蘭牧場的奶牛養殖效率是1個勞動力飼養90頭奶牛,比我國高出一倍甚至更多。荷蘭的家庭牧場只依靠家里主要成員便可輕松照看自己的牧場,不需要額外雇傭飼養工人。

    “除上述三點之外,荷蘭高度成熟的奶業服務體系也是有效降低牧場生產成本的原因。鮮奶運輸和生鮮乳取樣是由乳品加工企業代勞,檢測機構上門取樣,其他的諸如獸醫診療、配種、飼草收割、青貯加工、糞污處理等全部是社會化服務機構提供專業化的上門服務,牧場主只需照顧好奶牛就行。”劉瀟補充道。

    據了解,荷蘭牧場主的收入除了奶牛帶來的生鮮乳及副產品之外,還有來自乳品企業的分紅,而中國的牧場收入來源僅僅是生鮮乳及副產品銷售。“更多的收入來源,更低的養殖成本,請問荷蘭的牧場主怎能不賺錢?”

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